Este blog, es el resultado de la investigación de las vivencias culturales de la comunidad llanera donde tendremos en cuenta regionalismos,comidas,costumbres, bailes entre otras cosas importantes las cuales nos permitirá conocer mas de esta importante reserva cultural. Con el fin de dar conciencia a las personas que debemos valorar nuestra valerosa cultura llanera.
jueves, 6 de septiembre de 2018
Animales Del Llano
Las sabanas de Casanare es un gran entorno de biodiversidad donde conviven diferentes animales con los esteros, lagunas, morichales, ríos, monte entre otras habitas que permiten la integración de una gran variedad de animales como:
PARO GUIRIRI
El venado es uno de los animales mas emblemáticos del llano, se acostumbra a comer su carne sobre todo frita o en guiso, es una carne muy deliciosa por esa razón es cazado de gran manera para consumirlo, este vive principalmente en la sabana en sitios abiertos aunque se encuentra también en los montes, es un animal muy ágil y cuando siente el peligro sale corriendo a grandes velocidades, es también un animal que también se pueden encontrar en las fincas de manera domestica.
Bagre
Es un pescado muy conocido en el llano se caracteriza por sus rayas de color negro y su color grisquesco es uno de los pescados
mas consumidos tanto fresco como seco, ya que muchas veces se
arregla se sala y se coloca a secar y después de un tiempo se guisa y queda muy deliciosos, se encuentra principalmente en caños de agua oscura y ríos grandes principalmente en sus partes mas profundas. Es una especie que se encuentra en vida de extinción.
Alcalde
Es un pescado que se encuentre en las riveras de los ríos, caños y lagunas, es consumido principalmente en caldo junto a los ronchos.
PARO GUIRIRI
Es
un pato que se encuentra principalmente en esteros, lagunas, bajos con agua y
ríos en los cuales tienen a sus hijos, es un ave que en algunas
fincas los tienen domesticados de igual forma que el pato carretera, se
alimentan de insectos y animales acuáticos entre otras cosas y los
domestico llegan a comer maíz incluso
Venado
El venado es uno de los animales mas emblemáticos del llano, se acostumbra a comer su carne sobre todo frita o en guiso, es una carne muy deliciosa por esa razón es cazado de gran manera para consumirlo, este vive principalmente en la sabana en sitios abiertos aunque se encuentra también en los montes, es un animal muy ágil y cuando siente el peligro sale corriendo a grandes velocidades, es también un animal que también se pueden encontrar en las fincas de manera domestica.
Bagre
Es un pescado muy conocido en el llano se caracteriza por sus rayas de color negro y su color grisquesco es uno de los pescados
mas consumidos tanto fresco como seco, ya que muchas veces se
arregla se sala y se coloca a secar y después de un tiempo se guisa y queda muy deliciosos, se encuentra principalmente en caños de agua oscura y ríos grandes principalmente en sus partes mas profundas. Es una especie que se encuentra en vida de extinción.
Es un pescado que se encuentre en las riveras de los ríos, caños y lagunas, es consumido principalmente en caldo junto a los ronchos.
TURPIAL
Es una ave muy común se encuentra principalmente en mate de monte, montes, costa de los ríos principalmente, resalta por su color negro y un amarillo que se asimila al amanecer.
Chigüiro
Nota: Algunas de los animales de esta entrada esta en jaula, en caso de los bagres muertos, aclaramos que no estamos en contra de la caza, pesca y domesticación de los animales salvajes ya autóctonos sin embargo alguno de estos animales son parte de la dieta de los llaneros y partes e su cultura por la cual no es reprochable que lo hagan siempre y cuando lo hagan con responsabilidad y buscando la preservación de los animales "NO A LA CAZA INDISCRIMINADA"
Es uno de los animales, con mas importancia cultural de los llaneros, el cual habita principalmente en sabanas inundables, ríos, caños entre otros, su carne es delicioso y altamente consumida, por esa razón es cazado de manera indiscriminado llevándolo a vida de extinción.
Nota: Algunas de los animales de esta entrada esta en jaula, en caso de los bagres muertos, aclaramos que no estamos en contra de la caza, pesca y domesticación de los animales salvajes ya autóctonos sin embargo alguno de estos animales son parte de la dieta de los llaneros y partes e su cultura por la cual no es reprochable que lo hagan siempre y cuando lo hagan con responsabilidad y buscando la preservación de los animales "NO A LA CAZA INDISCRIMINADA"
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